Brochetas de camarón spicy
Pasa un delicioso fin de semana disfrutando en familia de unas ricas brochetas de camarón con un sabor picosito
Brochetas de camarón spicy
Foto: Thinkstock/GettyImages
Temas Relacionados: Pescados y Mariscos, Cuaresma
Autor: Gabriela Lara Corsalini, Fuente: Redacción, Fecha: 2015-03-12

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  • ¿Qué necesitas?
  • Para 4 porciones:
  • 2 ½ tazas de mayonesa light
  • 2 cucharadas de cebollín, finamente picado
  • 1 ½ cucharadas de salsa Thai picante
  • ½ cucharadita de Sriracha (o al gusto)
  • Para los camarones
  • 40 camarones grandes, pelados
  • Pimienta
  • Aceite en spray
  • Prepáralo
  • 1. Combina la mayonesa, el cebollín, la salsa Thai y la Sriracha en un tazón pequeño. Separa.
  • 2. Sazona los camarones con pimienta. Inserta 5 camarones en cada palito de brocheta (8 palitos).
  • 3. Calienta un asador o parrilla a temperatura media. Rocía con aceite en spray. Asa los camarones durante 6 a 8 minutos en total, volteándolos una vez.
  • 4. Unta la salsa de mayonesa sobre los camarones.
  • 5. Sirve inmediatamente.

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